|
|
Koekjes Van Nantes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram bloem * 125 gram poedersuiker * 125 gram boter * 1 ei * 50 gram geschaafde amandelen * beetje citroensap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten met elkaar, maar gebruik slechts de helft van de amandelen. Kneed er een deeg van. Laat het op een koele plaats opstijven. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een dikte van ongeveer 1/2 cm. Steek of snijd er koekjes van en strijk ze af met losgeklopt ei, bestrooi ze met de rest van de amandelen. Bak ze op 180 graden gedurende 20 minuten.
|
|
|